浙里史上最全的年味地图来了！跟着它吃起逛起 [生活]

原题：浙里史上最全的年味地图来了！跟着它吃起逛起来源：新蓝网-中国新闻网浙江美食地图来啦！过年了去这些地方胡吃海喝，赶紧来看看吧！酱鸭|老底子的年味作为江南地区的传统名菜之一，柯桥的年货清单里，还能有比酱鸭更经典的吗？早...

原题：浙里史上最全的年味地图来了！跟着它吃起逛起来源：新蓝网-中国新闻网

浙江美食地图来啦！过年了去这些地方胡吃海喝，赶紧来看看吧！

酱鸭|老底子的年味

作为江南地区的传统名菜之一，柯桥的年货清单里，还能有比酱鸭更经典的吗？早早的从1月起，各家的阳台上就挂上了浓浓的酱香味，对于杭州人来说，满满的阳光气息，这就是过年最纯粹的味道。

鱼干|简单做法不简单的好味道

所谓年年有鱼，鱼干，可是老底子柯桥人过年必备的一道菜。做法简单，只要隔水一蒸，或是加点料酒，那就是寒冬腊月家庭聚餐必有的冷盘，咬上一口，咸咸的滋味蔓延在嘴里，是整个正月里戒不掉的手边小食。

余杭毛腌鸡|百年传承好滋味

说起毛腌鸡，这道别具风味的美食已有上百年的历史了。经了发酵过程的毛腌鸡，肌理组织严实紧密，汲取了稻草的特殊香味，其香浓郁，可见一斑。如今还剩余杭、德清等地一些农户，保留着做毛腌鸡的传统，因为制作过程艰辛繁琐，这种农家土法都快失传了，真是吃一次少一次！

临安山核桃|唠嗑必备的传统零嘴

临安是中国山核桃之乡。每每逢年过节，家里七大姑八大婶们在唠家常时，总忍不住磕上几颗真宗临安山核桃。红棕色的核桃肉，香脆可口，芳香浓郁，一口咬下去，总是让人回味无穷，吃了就停不下来！

建德水米糕|供品必不是凡品

说到新叶古镇，就不能不提一下这鼎鼎有名的水米糕了！在廿八谢年祭祀中，水米糕作为供品之一，意为一天比一天发，一年比一年高。年夜饭，水米糕必定会出现在建德人的餐桌上，香软的糕点之上升腾着暖暖的热气，一股子回家的味道！

淳安米羹|年三十和正月初一必吃

米羹据传源于灾年时的杂烩乱炖。直到现在，淳安不少地方，无论谁家做了米羹都会挨家挨户邀请过去，让他们自带碗筷品尝一番。淳安的米羹最有名，各地各村各有千秋，互不服气。过年时节，各家做米羹一般从腊月廿三小年开始，年三十和正月初一必须吃。