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食品安全中心公布一个沙律菜样本李斯特菌超标

作者:云扬 来源:网业电台 2017-10-13 12:04:42

食品安全中心在上年九月至今年二月期间,抽样检验一百零一个,供即食用不经烹煮的沙律菜,当中有一个样本的李斯特菌含量超标,食品安全中心已经指示相关的餐厅停止售卖,餐厅也已进行彻底清洗。食品安全中心又指,孕妇、幼童、长...

食品安全中心在上年九月至今年二月期间,抽样检验一百零一个,供即食用不经烹煮的沙律菜,当中有一个样本的李斯特菌含量超标,食品安全中心已经指示相关的餐厅停止售卖,餐厅也已进行彻底清洗。食品安全中心又指,孕妇、幼童、长者及免疫力弱的人士,要避免食用预制或预先包装的沙律菜;建议自行制作即食沙律,并要尽快食用。

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