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这种海鲜不能吃?这种鱼含剧毒比河豚还毒100倍!

作者:杨丽 来源:法律法规网 2017-09-28 16:14:59

吃鱼竟然吃到挂急诊!广东珠海一名男子从水产市场买了一条鱼回家料理,想不到全家6人吃了之后,竟出现上吐下泻的状况,后来他们到医院挂急诊,竟发现这只鱼带有的雪卡毒素,这种毒比河豚毒还要强...

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法律法规网消息 吃鱼竟然吃到挂急诊!广东珠海一名男子从水产市场买了一条鱼回家料理,想不到全家6人吃了之后,竟出现上吐下泻的状况,后来他们到医院挂急诊,竟发现这只鱼带有的“雪卡毒素”,这种毒比河豚毒还要强上100倍,如果吃多了还有可能致死!

据《广州日报》报道,这名54岁的黄姓男子24日到珠海广富市场买了一条海鳗,当天晚上便料理来吃,除了不吃鱼的小儿子之外,他的妻子、两个女儿、两名亲戚全将鱼肉吃下肚,想不到当晚6人就出现上吐下泻的状况,他们原以为是肠胃炎,但吃了胃药却不见好转,于是一行人便前往珠海市人民医院治疗,一问之下,才知道他们中了“雪卡毒素”,其中黄某的妻子吃了大块鱼肚,因此情况最严重,还在重症病房观察中。

黄某表示,他非常喜欢吃海鲜,因此常到水产市场买鱼,那天他和熟识的鱼贩买鱼,想说应该比较新鲜,想不到全家却因此中镖,让他觉得相当倒霉。他进一步说明,当天他先将鱼烫过才切块,之后油煎烹调,最后还放进水中焖煮,因此他确定鱼肉一定煮熟了。

专家则说明,黄某一家中了罕见的“雪卡毒素”,这种毒主要存在于藻类中,珊瑚鱼吃下藻类,肉食鱼再吃掉珊瑚鱼,鱼体内就会存有雪卡毒素,通过这样的食物链,最后大型肉食鱼被人类吃下肚,人类便会中毒。而雪卡毒素主要分布在鱼的头部、内脏、**官中,其中以内脏的含量最高,不但不易被人类的胃酸破坏,且不管是高温烹煮或是低温冷冻,也都无法破坏雪卡毒素。专家说明,其实中毒的案例不只黄某一家,近期大陆沿海地区不少人因为进食海鱼中了雪卡毒素,请民众当心。

专家指出,雪卡毒素比河豚还要毒100倍,是目前对哺乳类动物毒*最强的毒素之一,人类只要吃200公克以上的鱼肉就可能致死,专家呼吁,民众应避免食用2公斤以上的深萨达姆瑚鱼,因为鱼的体积越大,其中含有的毒素也就越高。

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