三叉街开了几十年的秘店，俘获无数人心，很庆幸还能遇见你！ 推荐

时间变换就像历经了一场战乱巷弄消失，摊贩四散旧时多少味道，从此再也无法遇见原三叉街秘店其实对于许多吃货并不陌生开在旧小区楼下的一个摊子小小的柴火间算是厨房了在路边摆上一排桌椅便是用餐的地方每每到饭点都坐满...

时间变换就像历经了一场战乱

巷弄消失，摊贩四散

旧时多少味道，从此再也无法遇见

原三叉街秘店

其实对于许多吃货并不陌生

开在旧小区楼下的一个摊子

小小的柴火间算是厨房了

在路边摆上一排桌椅便是用餐的地方

每每到饭点都坐满了人

就是这么一家小破店

却成了许多吃货的心头爱

不过前段时间三叉街拆迁

这家店也不得不关门了

庆幸的是，它并没有像许多老味道

随着拆迁便消失了

老板另择了店面，搬到了新的地址

虽然环境的味道变了

但食物的味道依旧

我对夹骨肉有着执着的热爱，有夹骨肉我都是必点的，更何况还是这家店的招牌。一份12元，量还是挺足的。卖相虽不起眼，但味道着实不错，肥而不腻，有嚼劲，瘦而不柴、香嫩十足。进店必点啦~

在我心里，他家的另一大招牌是这卤味，用的是老卤，很香，带着丝丝老福州喜欢的甜味。可惜我去的时间不对，很多卤味都卖完了，这其中我最喜鸭胗，卤汁的香味已经充分融入鸭胗里，相当好味！去的话一定要尝尝~

拌粉，小份是4元，大份6元。对我而言，猪油香和虾油味都不够重，据说浇上一些卤汁更好吃，那天竟然忘记了

任选一种食材做汤都是7元，两样10元，三样15元。很多人喜爱他家的汤头，是每天用大骨熬制的，不过对我来说淡了一点，可能是我太迟去了，吃货朋友告诉我，汤头早上中午的时候是最好的，下次一定要早点去！

我点的比较多，图上这些一共55元，其实并不贵。听老板说，有之前三叉街的顾客因为太想念这味道，硬是点了30多块钱的外卖，达达运费却去了20块，我想这绝对是真爱了！

整体而言，

还是很值得去的一家店，

就冲着卤味和夹骨肉我都愿意多刷几次！

这家店能坚持这么多年

就是味道留住了很多客人的胃

这里除了熟客

还有很多其他地方的人慕名前来

就是为了旧时的味道

关于价格，

送上部分菜单供你们参考~

新迁地址：闽江大道246号武夷国际城

最后，还是要感谢安娜姐

把另外一家心头爱也分享给我们

欢迎吃货们【写留言】

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撰文|二帆

摄影|二帆部分图片来自网络