你还在为菠萝和凤梨傻傻分不清楚吗？真相来了！ [社会]

天气渐暖，水果也渐渐多了起来。水果店货架上已经可以看到它的身影了，一个疑问抛给你，图中这玩意儿是凤梨还是菠萝？凤梨和菠萝以前在我看来都是一样的，因为感觉也没多大的差别，可是后来偶然得知他们还是有区别的...

天气渐暖，水果也渐渐多了起来。水果店货架上已经可以看到它的身影了，一个疑问抛给你，图中这玩意儿是凤梨还是菠萝？

凤梨和菠萝以前在我看来都是一样的，因为感觉也没多大的差别，可是后来偶然得知他们还是有区别的，很多水果商贩为了提高销量，会把菠萝当成凤梨来卖，下面就告诉大家几个小窍门哦！

关于凤梨和菠萝到底是不是同一种东西，较真的人总想分清楚这件事，为了回答好这个问题，锵锵锵锵，博学多闻的社长上线。1

从物种引入看

菠萝原产于巴西，16世纪初传入中国，因“果皮似菠萝蜜而*黄”得名；传到台湾后，台湾人民起了个更唯美的名字：凤梨。也就是说，凤梨和菠萝只是同一水果传入不同地区后演变出的不同名称而已。

而后台湾人民将之进行了特殊的培育，生产出来了新的品种，名为金钻凤梨（无眼菠萝），所以当新品种的菠萝被引进大陆后，傻傻搞不清状况的我们，自然就以为凤梨和菠萝是两种不同的水果。

凤梨比菠萝甜，口感更好，长吃凤梨也没有菠萝那么上火；

菠萝中有一种蛋白酶，如果直接食用会刺激口腔黏膜，所以吃菠萝需要泡盐水，而凤梨不用

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菠萝有很多果眼，手残星人在家反正是很难切了，吃起来还要泡盐水也怪麻烦的，所以在家的话还是推荐买凤梨来吃。

先给凤梨去头去尾，凤梨没有菠萝扎手所以徒手不用戴手套也可以操作；2

对半再对半，切成四分之一大小；3

切掉中间的硬心，去皮切块，优雅养眼！

好的凤看颜*

挑颜*橙黄鲜艳的，颜*越深说明成熟度越高！但这个方法也不是所有品种都适用，比如菲律宾都乐金菠萝就是绿的。

戳身体

轻轻按压下，坚硬而没有一点弹*的是生的，瓷实而微软的是八成熟的菠萝，最适合鲜食；容易凹陷或者用力按压有果汁渗出的迹象，那就果断放弃这颗菠萝吧！3

闻味道

成熟度好的有很浓郁的香气，闻不到明显香气的多半只有五六成熟，是半生采摘果，这样果实没有糖分，就算放久了表面变黄，果心也会较硬，吃起来青涩无味。

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还有一点很关键，吃凤梨不会像吃菠萝一样容易引起上火。

凤梨和菠萝其实是同种但不同品种的水果，凤梨一般是台湾产，而市面上常见到的菠萝多为海南广西及其他地域所产。由于产区不同，果实的外观和内里都有区别，故而称谓不同。口感上凤梨偏甜，菠萝偏酸，价格上凤梨也远高于菠萝。

凤梨果实营养丰富，肉*金黄，香味浓郁，甜酸适口，清脆多汁，纤维柔脆，芳香可口，特别含有一种天然消化成分，称凤梨酵素，有类似木瓜酵素的作用，能分解蛋白质，帮助消化。

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