为免单吃“变态辣”牛肉丸 引发胰腺炎该怪谁

吃一个“变态辣”牛肉丸，你就能打九折；吃完十个，你就能免单。去年7月，江苏省无锡市一家火锅店举办了一项极限挑战活动，参与挑战的消费者如果能在十分钟内吃完十个牛肉丸的话，就可以享受所有菜品免单的优惠。按捺...

吃一个“变态辣”牛肉丸，你就能打九折；吃完十个，你就能免单。去年7月，江苏省无锡市一家火锅店举办了一项极限挑战活动，参与挑战的消费者如果能在十分钟内吃完十个牛肉丸的话，就可以享受所有菜品免单的优惠。按捺不住的市民小韩报名参赛一口气吃下十个牛肉丸，结果引发急*胰腺炎。

事后，小韩觉得这件事情主办方有责，于是将火锅店告上了无锡市梁溪区人民法院。日前，这起案件以调解结案。

现场回顾：吃牛肉丸上了“英雄榜”进了医院

小韩是个90后吃货，据他回忆，去年7月20日，他和朋友们一起去这家火锅店吃饭，看见有极限挑战活动可以免单，于是跃跃欲试。

获知小韩有参赛意愿后，主办方拿出一份印好的《免责协议书》，小韩很爽快地在甲方的位置签字捺印，自述“本人无任何相关疾病，自愿参加挑战牛肉丸活动，并承担一切风险……”再次申明自己没有心脏病等疾病，他的一个朋友作为随行人也一同签了名。随后小韩签署了一份“英雄榜”，小韩终于获准站在了挑战台前。

火锅店对整个挑战过程录制了视频。视频中显示，小韩吃下五个“变态辣”牛肉丸后，面露难*，这时店家予以劝阻，建议小韩停止挑战，享受五折优惠。但是，与小韩同行的朋友们纷纷给小韩加油鼓劲，受到鼓舞的小韩也不愿意放弃，最后在十分钟内吃完了十个牛肉丸。

当晚，小韩和朋友们一共消费了1576元，火锅店履行承诺，免去了所有菜金1428元，只收了148元锅底和调料费用。

法庭上，小韩回忆称，他勉强吃完牛肉丸之后感觉到不舒服，在女朋友的陪同下，他到火锅店外面走了一圈，依旧感觉十分不舒服，接着开始呕吐，胃里感觉到剧烈疼痛。看到小韩痛苦不堪的神态，他的女朋友将他送到最近的二院进行急救。医院诊断为急*胰腺炎，小韩不得不住院7天进行治疗，花费医疗费4017元。

火锅店：高估自己承受能力勉强挑战是主因

牛肉丸为什么这么辣？火锅店解释说，每个丸子要兑1.5个-2个小米椒，这种辣的程度对于四川习惯于吃辣的人而言，一次*吃8个、10个没有问题，但是对于肠胃不好的人是无法习惯的。正因如此，火锅店在免责协议书上已经写得非常清楚，而且要求随行人也必须签字。

法庭上，火锅店代理人声称，做这个挑战活动是为了回馈给有法律意识的行为能力人，视频中可以看出，小韩为了获得免单资格，参与活动的主观意愿很明显，作为一个成年人，在签署了相关免责协议后，他对于自己勉强吃十个牛肉丸可能产生的后果应该是能预判的。

与此同时，火锅店还认为，吃到五个牛肉丸的时候，店家已经进行了劝阻，起到了合理的警示义务。但当时小韩的同伴不顾小韩的承受能力，一味地鼓劲加油，是导致这起事件发生的直接原因。

消费者：活动不合理店方应担责

对此，小韩不予认同。小韩向法庭提交了一份该公司北京三里屯店的一个紧急通知“北京三里屯店紧急停止牛肉丸挑战活动”，以证明这项活动本身就有较大风险。

此外，小韩还透露，当天他在二院治疗时，认识了三桌同为挑战者的病人，其中有一个也是挑战牛肉丸被120救护车运送到医院的，他与小韩被诊断出来的病情一样。他们之间曾经有过微信联系共同维权，但很快对方就将小韩拉黑，目前已经联系不上了。小韩推测是他与火锅店已经就赔偿事宜达成了一致。

火锅店则表示，该公司确实从2015年7月21日开始就全面停止了牛肉丸极限挑战活动，不止北京三里屯店，全国的门店都停止了。在组织活动的过程中，确实有其他人入院治疗了，当时那位挑战者家人也说要到店里来要求赔偿，但是他本人认为没有必要，最终没有提出要求店方赔偿，因为毕竟吃饭是免单的，参加活动也是自己的主观意识。

法院主持调解双方达成一致

小韩向法院提出的诉讼请求中，要求火锅店全额赔偿4017元医疗费，此外还要赔偿自己因为住院而导致的网店损失误工费，按照2000元来计算，以及1000元精神损害抚慰金。

火锅店表示，为了维系客户，在小韩的事情发生后，店方去医院看望过小韩几次，但不愿意将这些行为的*质定义为是“赔偿”。

原被告双方都愿意接受调解。日前，在法院的主持下，双方达成调解协议，火锅店一次*支付小韩2000元，当庭履行完毕。

法官提醒，商家在主办各类活动的时候，不要轻易策划类似本案这样可能给消费者身体带来损伤的活动，要慎重三思，避免引起纷争。消费者要量力而行，不能不顾自己的身体条件贸然挑战，以免损害健康最终得不偿失。