到新竹披米粉捶扛丸　草地野餐食尚粉好丸 社会与法

说到新竹，就会想到米粉和扛丸，新竹米粉扛丸节“食尚粉好丸”将在周六(11/5)盛大登场，今(2016)年的米粉扛丸节结合米粉与扛丸，让民众在草地上共餐、享受在地美食的好滋味。2016新竹米粉扛丸节从“在地职人”角度出...

说到新竹，就会想到米粉和扛丸，新竹米粉扛丸节“食尚粉好丸”将在周六(11/5)盛大登场，今(2016)年的米粉扛丸节结合米粉与扛丸，让民众在草地上共餐、享受在地美食的好滋味。

2016新竹米粉扛丸节从“在地职人”角度出发，透过“九降风炊米粉-创意竞赛”、“食好丸巡礼趣”、“创意料理手路菜”、“新竹微旅行”及“风城音乐飨宴”等5大主题，展现新竹特*饮食。

新竹市长林智坚表示，在地新竹人都是吃着米粉长大的，米粉产业长久以来在新竹扎根、发展，不论是口感丰富、选择多元的米粉，或是吃起来“Q块块”的扛丸，都已成为外地朋友的必尝美食。

新竹因其得天独厚的地理环境与“九降风”气候，造就最具独特风味的新竹米粉，而新竹扛丸为台湾扛丸产业的领导品牌，今年特别邀请一群在地的年轻厨师共襄盛举，推广新竹在地美食文化。活动当天更有经验纯熟的老师傅指导民众体验“披米粉、捶扛丸”，还有“戏说米粉扛丸”小故事活动，让老中青少四代人能在享用美食之余，充分了解在地的米粉与扛丸。

在脸书粉丝团上则有“可爱扛丸宝宝”票选活动，共54位宝宝参与，浏览率突破17万人次，扛丸宝宝总决赛将于活动当天下午3时进行；“新竹微旅行”与周边各大饭店合作，希望吸引更多外地游客到新竹市旅游。

新竹市交通处指出，新竹米粉扛丸节于11月5日在北大路青少年馆旁举行，为维持活动进行，用路人须注意相关交通管制等资讯，前来参加新竹米粉扛丸节的民众，请依停车场导引牌面停放汽、摩托车，并配合警察指挥并遵守交通安全规则，以维安全。