香Q绵密万丹红豆 金门假日市集开卖 社会与法

屏东万丹红豆到金门！屏东万丹乡农会与金门风狮爷商店街合作，共同推出“屏东万丹国际红豆节风狮爷特卖会”，炒热金门周末假日市集。今天起在风狮爷商店街开卖。万丹乡农会秘书蔡凤理率员专程到金门推介万丹特产红豆...

屏东万丹红豆到金门！屏东万丹乡农会与金门风狮爷商店街合作，共同推出“屏东万丹国际红豆节风狮爷特卖会”，炒热金门周末假日市集。今天起在风狮爷商店街开卖。

万丹乡农会秘书蔡凤理率员专程到金门推介万丹特产红豆表示，万丹红豆种植面积居全台湾第一，栽种在隘寮溪和高屏溪冲积平原，粒粒饱满，*泽亮丽，煮过后香Q绵密，特别好吃。

此外，蔡凤理说，日本红豆排名全球第一，但万丹红豆品质已超越日本。台湾和日本民众都喜爱。

万丹乡农会今天在风狮爷广场前展示独创品牌的各项有认证的“金万丹”产品，除了可吃的红豆汤、蜜汁红豆汤，还有一系列红豆产品，如红豆面膜、洁颜露、精华液、沐浴露等，与金门乡亲及大陆游客分享。

风狮爷广场说，这项红豆特卖会是继十月初举办北台湾农特产品联合展销会获得好评后，再次与民众共享台湾有特*的产品；未来还将举办中台湾特产特卖会等，继续为假日市集加温。

万丹乡农会表示，万丹所有产出红豆必经过310项多重农药残留分析及铅、镉重金属检验合格，透过层层把关，让民众吃的安心。尤其，万丹红豆不用煮沸，加冰块或牛奶，就可食用；添加豆花、粉圆或刨冰，风味更佳；汤圆煮好加入万丹红豆，不用加糖，甜蜜好滋味。