坚持信念 柯干元转业种芋头出头天

“让生活更美好的农业达人”27台中大甲盛产芋头，原本从事电脑工作的柯干元3年前回到故乡与爸爸柯长山一起种植芋头，他坚持要种出自己敢吃的芋头，如今已在网络市场闯出一片天。大甲芋头名闻遐迩，还成为领导人蔡英文...

“让生活更美好的农业达人”27台中大甲盛产芋头，原本从事电脑工作的柯干元3年前回到故乡与爸爸柯长山一起种植芋头，他坚持要种出自己敢吃的芋头，如今已在网络市场闯出一片天。

大甲芋头名闻遐迩，还成为领导人蔡英文就职国宴料理上的主角之一，原本从事电脑工作的柯干元，3年前回到家乡与父亲柯长山一起种芋头，两代人经过争执及磨合过程，现在父子两人齐心合力种出高品质芋头。

学资工、卖电脑的柯干元，3年前决定转行和爸爸柯长山一起在台中大甲种芋头，两人原本都不是职业农夫，柯长山以前是铝门窗师傅，7年前退休返乡在自家土地尝试种植。

没有务农经验的两父子，第1年选择种植“旱”芋，因为没有洒除草剂，割草割到快晕倒；第2年，适地适种改成“水”芋才解除困境。

柯干元与柯长山两人不同世代，观念常常不同，偶有争执，但父子两有着相同的固执与坚持，“一定要种出自己敢吃的芋头。”

柯长山现在常挂在嘴上说，“知识很重要，要去上课”。做儿子的柯干元也会说，“经验很重要，没有实务经验，很难体会”。

柯干元表示，父亲过去一直不相信有人会在网络买单，到现在忍不住竖起大拇指，肯定儿子在网络上营造出的品牌忠诚度，“专业加上实务才是王道”。

柯干元指出，大甲芋头的价格起起伏伏，许多农民有囤积芋头的习惯，把芋头冷冻放到价格上扬再出售，但他坚持让消费者吃到当季最新鲜的农作物，这就是他的优势。

至于另一项优势，柯干元说，因为他本身具备电脑技能，运用以前所学，自己架设网站，采用直销方式，并透过脸书发表生产日志、透过资讯站做网站流量排评，随时控管网站消费者的反应。

柯干元认为，现在大家都知道要做品牌，很多农民花钱做MARK、改包装、换新品牌，却还是做不起来，原因就是没有内容，消费者不认识这个品牌的内容，小农需要的是如何透过这些理念的建立，来提升附加价值，而他希望为自己家乡的芋头产业开创新愿景。