猪吃转基因大米可证其安全,未涉及试验前后猪的生育能力变化
很多人对于转基因食品安全*的担扰,重点在于其是否会导致生物体的绝育和生育能力下降,日前,中国农业大学教授黄昆仑称通过小型猪的90天喂养试验得到结论,该实验用猪食用转基因大米期间无中毒和死亡现象并且生长发育良好,但是猪在吃转基因大米前后有无生育能力变化却未提及。...
新京报讯 昨日,中国农业大学食品科学与营养工程学院黄昆仑教授表示,其负责的转BT基因抗虫大米的猪喂养试验已完成,结果显示,转BT基因抗虫水稻与非转基因大米对猪具有同样的营养和安全*。
据媒体报道,农业部委托中国农业大学做转基因大米的小型猪90天喂养试验。负责这项试验的学者,中国农业大学转基因大米专家黄昆仑通过电子邮件回复新京报记者称,该试验名为转BT基因抗虫大米的猪喂养试验。
为什么采用猪做试验?黄昆仑解释,在营养和毒理方面,猪胃肠道消化过程与人极为相似,可用于研究药物在体内的动力学变化,而其生理*和杂食*与人的相似*,也有助于营养学的研究。因此,采用猪做试验能更大程度反映出转基因大米对人类食用的安全*。
“试验用猪在90天喂养期间,无中毒或死亡现象,皮毛顺滑,行动灵活,饮食正常,生长发育状况良好。”黄昆仑在邮件中表示。
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