央哥菊姐白手起家 助贫扶弱

南投市餐厅业者庄央等、简秋菊夫妇在中兴新村市场摆摊逾20个年头，12年前拥有自己店面后，积极助贫扶弱，不定期捐物资给弱势团体，日前宴请当地近200名长者用餐，响应敬老行动不遗余力。庄央等、简秋菊夫妇从事餐饮业...

南投市餐厅业者庄央等、简秋菊夫妇在中兴新村市场摆摊逾20个年头，12年前拥有自己店面后，积极助贫扶弱，不定期捐物资给弱势团体，日前宴请当地近200名长者用餐，响应敬老行动不遗余力。

庄央等、简秋菊夫妇从事餐饮业37年，庄提到，当年两人白手起家，成本仅有7000元，在中兴第三市场摆摊卖卤菜，每天凌晨3点开始备料，全年无休打拼，在客人长期支持下，赚得第一桶金，终于有了店面。

“取之中兴，用之中兴，更回馈社会。”简秋菊说，从小求学际遇多舛，国小6年换6所学校，对教育特别有感，生意稳定后，不仅帮助当地弱势民众，也支持家扶中心、喜憨儿等团体，请吃大餐或提供物资。

有里民提到，“菊姐”和“央哥”有人文关怀，常办慈善餐会，做公益很大方。

简则说，7年前有基金会向餐厅订购大量便当，得知对方碍于经费，选择订便当让参与活动的长辈席地而坐吃便饭，听了不忍，决定办桌招待。

中兴新村是个高龄化聚落，不少长辈因儿女不在身边而独居，今年在重阳节前夕，他们邀近200名长辈聚餐，也发愿将关怀老人行动延续并扩大，把爱传出去。