涪陵榨菜+三峡笋农村经济带动当地农户走出致富路

新华网重庆7月3日电（记者高畅）冒着绵绵细雨，参与“共舞长江经济带——探访长江经经济带区域协同生态发展之路”网络报道活动的媒体记者们来到了重庆市涪陵区。涪陵榨菜作为当地的支柱产业带动了农村经济的发展，因修复生态...

新华网重庆7月3日电（记者高畅）冒着绵绵细雨，参与“共舞长江经济带——探访长江经经济带区域协同生态发展之路”网络报道活动的媒体记者们来到了重庆市涪陵区。

涪陵榨菜作为当地的支柱产业带动了农村经济的发展，因修复生态而成长起来的三峡笋也正在成为当地农户致富的一个新方式。

榨菜产业带动涪陵经济发展

说到涪陵区，不得不提的就是榨菜。涪陵榨菜作为世界三大名腌菜之一，可以说拥有得天独厚的地理位置。涪陵榨菜的原料青菜头只适宜在涪陵的土壤气候下生长，一旦移植就会发生变异，即便成活，质量也不如涪陵所产，大有“橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳”的意味。

涪陵榨菜拥有百年历史，是涪陵区乃至重庆市农村经济中产销规模最大、品牌知名度最高、辐射带动能力最强的传统支柱产业，带动了菜农增收致富，增加了地方财政收入，也为企业自身发展带来了品牌效益。

在华富榨菜厂，这里有从德国和日本进口的设备，是国内最先进的榨菜自动化生产线之一，年产榨菜2万吨以上。涪陵区经信委经济运行科副科长刘安平告诉记者，“涪陵榨菜每年贡献税收约为3-4亿元，年产量在15万吨左右，其他类别有5-6万吨，带动农户种植，其次要带动一批中小企业，比如包装和前期加工，与榨菜相关的企业有26家，其他相关企业有上百家。”

据介绍，到2017年，涪陵榨菜品牌价值已达138.78亿元，连续两年保持中国农产品区域公用品牌价值第一位。

三峡笋欲与涪陵榨菜比肩

三峡库区重庆段占库容80%以上，保护三峡水库水体和库区生态修复的意义尤为重要。同时，由于山高坡陡，如何带领当地农户走出致富路？三峡库区面临发展与保护的双重压力。

一方水土养一方人。近年来，涪陵区通过退耕还林和经济林建设，在长江沿岸发展笋用竹2万余亩防止三峡库区水土流失，在保持水土、涵养水源、绿化三峡库区的同时，也让当地农户有了致富的新方式。

起初，竹笋只能用来鲜销，但是价格偏低，“增绿不增收”的窘境日益凸显。为摆脱这一窘境，重庆三峡笋业有限责任公司以“竹产业示范园、竹产业示范基地、竹笋深加工厂、竹产品营销”四轮驱动建设，投入巨资全力打造涪陵竹笋产业，意在将竹笋产业打造成当地农民增收致富的支柱产业。

“涪陵的第一张名片是涪陵榨菜，我们要把三峡笋打造成涪陵的第二张名片。”三峡笋业公司副总经理姜勇信心满满地说，“我们依托长江库区这么好的资源，在土地、气候、水分等方面都能得到保证，所以竹笋的品质优良，我们有信心将三峡笋打造成全国笋业的第一品牌”。

小竹笋+榨菜农户增收新路径

由于地理优势，竹笋和榨菜带动了涪陵当地农户的增收致富。

记者了解到，重庆三峡笋业有限责任公司与南沱镇治坪二社农户协商成立的涪陵区竹泰笋业股份合作社，采用土地经营权入股的方式实现农户赢得增收致富、企业赢得基地建设、政府赢得生态效应和社会效应的三赢局面。

目前，4377亩竹笋产业示范园已建成，2万吨竹笋深加工厂已经开工建设，预计年底将建成投产，2万余亩竹笋示范基地预计2017年全面建成，将带动涪陵全区20万亩竹笋产业基地建设，带动涪陵10万竹农人均增收3000元以上。

榨菜产业带动了当地就业。“一是种植，为当地农民创收，榨菜产量很高，但是种植过程比较简单，稍微学习都能掌握；二是体现在相关企业用工方面，以涪陵榨菜集团为例，用工大概在千人左右。”刘安平说。

记者了解到，2016年,涪陵青菜头种植面积达72.2万亩,产量150.6万吨。涪陵青菜头种植、加工分别带动16万农户、近2000户加工户、37家榨菜企业增收致富,实现销售收入28.7亿元,实现利税4亿元,实现榨菜产业总产值85亿元。