麻辣新风暴 开饭川食堂进驻南纺购物中心

超高人气川菜餐厅“开饭川食堂”，15日，正式进驻南纺购物中心，成为南台湾首家分店，其川菜料理兼具传统与创新，必可满足老饕味蕾，以时尚简约的理念打造用餐空间，主打年轻与家庭客群，预计在府城掀起一波麻辣风暴...

超高人气川菜餐厅“开饭川食堂”，15日，正式进驻南纺购物中心，成为南台湾首家分店，

其川菜料理兼具传统与创新，必可满足老饕味蕾，以时尚简约的理念打造用餐空间，主打年轻与家庭客群，预计在府城掀起一波麻辣风暴。

14日中午十二时，南纺购物中心地下一楼举办“开饭川食堂”开幕记者会，特邀高龄91岁的名书法家王锡圭老师，致赠书法作品给南纺购物中心营运长江文凯和行政长廖孟省、飨宾餐旅事业董事长陈启昌，预祝开饭川食堂南纺店开幕高朋满座。

飨宾餐旅事业董事长陈启昌表示，台南的饮食文化无可取代，任何美食都需要经过美食之都台南的考验，经过他的长期观察，南部的川菜料理餐厅并不多，但是年轻人大多对麻辣接受度高，才决定让旗下的开饭川食堂进军台南，让台南的饕客们一饱口福。江文凯表示，南纺购物中心美食餐厅数目居台南之冠，但缺少川菜料理餐厅，开饭川食堂的加入将提供民众更多元的用餐选择，希望民众可以上门品尝独特的时尚川菜料理，麻辣美味势必抓住民众的胃。

位在南纺购物中心地下一楼的开饭川食堂，空间设计时尚简约、明亮活泼，店内装潢摆设令人惊艳，打开菜单又是另一惊喜，逗趣的菜名满满创意，“流口水鸡”以特选仿土鸡淋上独门芝麻酱汁与辣油，带出川菜口感的丰富层次，是饕客绝不能错过的美味、“麻婆烧豆腐”以四川郫县豆瓣酱加入老酒与甜面酱拌炒，起锅前淋上由大红袍花椒调制而成的辣油，口感更是香麻带劲，其他如“催泪蛋”、“歌乐山辣子鸡”、“臭豆腐撞皮蛋”都是大受欢迎的高人气菜品。

为庆祝开饭川食堂首次扩点南台湾，特举办一系列优惠活动，16日下午二点半至五点于南纺购物中心一楼时尚广场邀请知名美食节目主持人151(林彦君)主持现场有奖征答活动，抢答成功即能获得500元现金券；于台上试吃菜*分享口感，即能获得“151元开饭四人套餐券”乙张；与主持人玩骰子比大小，点数大者为赢家，最高能获得2,000元开饭现金券。

15日至30日于开饭川食堂南纺店消费，即可参与惊喜转转乐，最高可获得3倍饭友点数之优惠;15日、16日、22日、23日于南纺购物中心馆内找到人偶“饭饭”与“椒椒”合照，上传FB设定公开打卡，并于内文书写“#开饭南纺店庆开幕”等字，即可参加好料转转乐活动，就能获得开饭川食堂明星菜*抵用券乙张。