齐齐哈尔市推行餐饮堂食分餐制标准化

为提升餐饮服务企业加强常态化疫情防控意识，坚持实施分餐制和公勺公筷制，齐齐哈尔市市场监管局正制定标准和方案，积极打造餐饮堂食分餐制标准化示范点，进而倡导文明、健康、卫生的餐饮堂食新风尚。据了解，经过多日的摸排...

为提升餐饮服务企业加强常态化疫情防控意识，坚持实施分餐制和公勺公筷制，齐齐哈尔市市场监管局正制定标准和方案，积极打造餐饮堂食分餐制标准化示范点，进而倡导文明、健康、卫生的餐饮堂食新风尚。

据了解，经过多日的摸排、暗访，市市场监管局宣传、督导、责改多措并举，夯实示范店的设立和推行基础。眼下，市市场监管局正以帅锅捞福、永和豆浆、吕屯一头牛等15家规模型火锅、中餐、烧烤企业为首批堂食新风尚示范店，逐步推开北三区45家堂食新风尚品牌企业的打造工程。示范店评定标准有两条，一是疫情防控措施落实到位，按照市场监管部门十二条提示，坚持进门扫码测温戴口罩、场所消毒、人员不聚集等防控措施，并且形成企业经营管理制度，固化为员工日常工作习惯。二是分餐制文明健康卫生堂食方式做得到位，并且能够长期坚持。